Виноград МУСКАТ БЕЛЫЙ (ТАМЯНКА)

Мускат белый – синонимы: Бусуйок, Ладанный, Москателло бьянко (Moscatello bianco), Мускат блан (Muscat blanc), Мускат блан а пти гран (Muscat blanc à petits grains), Мускат Люнель, Мускат фронтиньянский, Мускат мелкоягодный, Тамянка, Мускат сбытней, Тамайоза, Фегер мушкотай (Feher muskotaly) и др., (vitis vinifera). Древний универсальный сорт. Лоза средней силы роста. Пасынков дает умеренное количество. Побеги вызревают удовлетворительно. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины, цилиндрическая или цилиндро-коническая, часто с крылом, плотная. Ягода средней величины, округлая, с желтовато-золотистым оттенком и загаром на солнечной стороне при полной зрелости. Кожица средней толщины. Мякоть сочная, нежная, с сильным мускатным ароматом. Сахаристость 18-25% , кислотность - 6,6-10,7 г/л, на Южном берегу Крыма - соответственно 22-32% и 6,5-7 г/л. Средне-позднего или позднего срока созревания. От распускания почек и до съемной зрелости ягод проходит 140-160 дней, при САТ - 2900-3200 °С. Устойчивость слабая: требует применение комплексных мер по защите от грибных заболеваний. Урожай используется для приготовления марочных десертных вин высокой сладости, с сильным приятным ароматом чайной розы и цитронными тонами. Также его используют как столовый сорт Из всех мускатных сортов Мускат белый имеет самый высокий потенциал к выдержке.