ПОПКОРН из МИДИЙ! Вы полюбите их! #shorts

Сегодня делаем хрустящий попкорн из мидий. • Мидии — 200 г • Соевый соус — 50 мл • Мука — 4 ст. л. • Крахмал — 2 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Вода • Мука для панировки • Растительное масло Соус: • Сметана — 200 г • Специи «Ранч» — 1 ст. л. 1. Мидии промыть, обсушить, слегка замариновать в соевом соусе. 2. Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и холодную воду. 3. Обвалять мидии в муке, затем окунуть в кляр. 4. Жарить небольшими партиями в разогретом масле до хрустящей корочки. 5. Для соуса смешать сметану со смесью «Ранч».