Рис с нутом

Рецепт риса с нутом — постный вариант плова, в состав которого входят овощи, рис и нут, а также большое количество специй. Создается блюдо несколько часов, однако приготовить его достаточно несложно. Плов получается весьма полезным, так как все продукты, которые входят в состав, обладают большим количеством белка и клетчатки. Рис с нутом может быть включен в меню вегетарианцев и людей, соблюдающих пост, так как не содержит продуктов животного происхождения. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 222,16 кКал, Белки 5,66 грамм, Жиры 12,81 грамм, Углеводы 21,74 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Баклажан - 300 г, Рис «басмати» - 200 г, Морковь - 80 г, Оливковое масло - 6 ст. л. = 102 г, Нут консервированный - 1 банка / 200 г = 200 г, Соль - 1,5 ч. л. = 10,5 г, Молотая куркума - 2,5 ч. л. = 7,5 г, Тмин - 0,5 ч. л. = 2 г, Черный перец молотый - 0,5 ч. л. = 2,5 г, Кайенский перец - 0,5 ч. л. = 1 г, Свежая зелень -  по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!