Булочки сердечки

?Ингредиенты: • Мука - 500 гр (+ 150 гр будем добавлять постепенно, чтобы не забить тесто) • Сухие дрожжи - 11 гр • Яйца - 2 шт • Сахар - 100 гр (+100-150 гр для посыпки) • Ванильный сахар - 10 гр • Соль - 1/2 ч.л • Тёплое молоко - 150 мл • Теплая вода - 150 мл • Растительное масло - 80 мл ?Приготовление: 1. К просеянной муке (сначала 500 грамм) добавляем дрожжи и перемешиваем. 2. В отдельной миске смешиваем до однородности яйца, сахар, соль, ванильный сахар. 3. В эту массу вливаем тёплое молоко, воду и растительное масло, перемешиваем. 4. Получившуюся массу добавляем к сухим ингредиентам - перемешиваем, если нужно добавляем ещё муки. 5. Вымешиваем тесто на поверхности припыленной мукой 7-10 минут, главное не забить тесто. Пусть немного липнет к руками. 6. Тесто накрываем и отправляем в тёплое место на час-полтора. 7. После обминаем и делим на 16 частей. 8. Каждую часть раскатываем в овал, посыпаем сахаром и скручиваем в рулет (как сделать сердечко смотри на видео). 9. Булочки выкладываем на противень, накрываем полотенцем и даём подняться ещё 15-20 минут. 10. Далее отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут при 180 градусов, не передержите. Булочки подрумянились - значит может вытаскивать.