Сытная Скоблянка, которая согреет душу: рецепт для настоящих гурманов!

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4–6 порций): Мясо (смесь говядины и свинины) — 500 г (замороженное) Картофель — 6–8 штук (среднего размера) Грибы (свежие или сушеные) — 200–300 г Лук репчатый — 1–2 крупные луковицы Сметана — 200 г Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Зелень (укроп, петрушка) — для подачи Пошаговый рецепт: 1. Подготовка мяса Возьмите замороженный кусок мяса (желательно с небольшими прожилками жира). Мясо должно быть слегка подмороженным, чтобы его можно было легко "скоблить". Используя острый нож, аккуратно снимайте тонкие пластинки с поверхности куска, как будто вы "скоблите" его. Получатся тончайшие ломтики мяса. Если мясо слишком твердое, дайте ему немного...