Заготовки на зиму 🍅 Закатки 🥫Грибная икра с лисичками 🐡 Кабачковая икра 🥕 Маринованные огурцы 🥒

500 гр моркови 🥕 450 гр лука 🧅 1,5 кг очищенных кабачков 4-5 зубчика чеснока 🧄 150 мл масла растительного 1,5-2 ст.л. томат. пасты 1,8 ч.л.соли 🧂 2 ч.л. сахара 0,3 ч.л. перца 0,8 ч.л. уксус. кислоты #грибыназиму 500 гр. лука 🧅 500 гр моркови 🥕 1,3 кг грибов 🍄 160 мл подсолнечного масла 1,5-2 ст.л.томат. пасты 1,8 ч.л. соли 🧂 0.3 ч.л. чёрного перца 4-5 зубчика чеснока 🧄 0,8 ч.л. уксус. кислоты на 1 л воды — 2 ст.л. соли 🧂 2 ст.л. сахара, 1,8 ч.л. уксус. кислоты ( на двухлитровую банку огурцов надо примерно 1 литр воды) (на литровую банку огурцов надо примерно 0,5 литров воды) на 0,5 литра воды — 1 ст.л. соли 🧂 1 ст.л. сахара, 0,9 ч.л. уксус. кислоты 🥕🍆🥒🥬🧄🧅🫛