3 картошки и целая гора ПИРОЖКОВ! Ленивые пирожки с КАРТОШКОЙ! Пирожки как ПУХ.

#ленивые Вкуснейшие ленивые пирожки с картошкой, все очень просто и доступно. Тесто на картофельном отваре остается нежным и на следующий день, долго не черствеет. Пирожки как пух. Приготовьте! ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель очищенный 500 гр Отвар картофеля 300 мл Соль 1 ст. ложка Яйцо 1 шт Сахар 1 ст. ложка Дрожжи сухие 1 ч. ложка, 7 гр Мука 500-550 гр Растительное масло 2 ст. ложки ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Беру 3 крупных картошки, нарезаю, вес 500 грамм. Картофель перекладываем в кастрюлю, отправляем на плиту. Заливаем кипятком, он лишь чуть-чуть покрывает картофель. Картофель отвариваем, в конце варки всыпаем столовую ложку соли, растворяем ее и снимаем кастрюлю с плиты. 2. Картофельный отвар сливаем, картофель разминаем в пюре. Разбиваем 1 яйцо, добавляем столовую ложку сахара и хорошую чайную ложку сухих дрожжей. В момент добавления дрожжей картофельное пюре должно быть теплым. Все соединяем. Вливаем остывший теплый картофельный отвар 300 мл, перемешиваем. 3. Частями просеиваем муку 500-550 грамм. Замешиваем тесто. Оно очень нежное и сильно липнет к рукам, так и должно быть. Как только тесто соберется в комок, выливаем растительное масло 2 столовые ложки. Обминаем тесто с маслом. 4. Затем накрываем миску полотенцем и убираем в теплое место для подъема на 40-50 минут. 5. Выкладываем тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Тесто обминаем. Делим на части. Каждую часть закатываем в шар. Для удобства руки смазываем растительным маслом или подпыляем мукой. 6. На...