Хрустящие жареные пирожки с ливером (можно с любой начинкой ) Тонкое воздушное тесто и много начинки

Сегодня я поделюсь с вами рецептом тех самых легендарных пирожков, вкус которых мы помним с детства. Список ингредиентов: НАЧИНКА Растительное масло для жарки лука Ливер: Печень куриная (600г) + Сердечки (500г) Лук: 400г (не жалейте!) Специи: соль, молотый черный перец по вкусу Бульон от сердечек можно 150 мл (+-) ТЕСТО Вода теплая: 600 мл Дрожжи 45 г прессованных Сахар: 1.5 ст. л. Соль: 1.5 ч. л. Масло растительное: 3 ст. л. в тесто + для смазки рук. Мука: 100 г +700-800 г (вводим порциями!) Тесто должно липнуть к рукам!!! Растительное масло для жарки пирожков Приятного аппетита!