Торт «Карамельная девочка» [Без звука]

Ингредиенты: «Вес торта — 1600 гр.» Для теста: Вареное сгущённое молоко — 370 г. «1 банка» Мука — 180 г. Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 10 г. Соль — щепотка Растопленное сливочное масло — 80 г. Ванильный экстракт — 1 ч.л. Для крема: Охлаждённые сливки 33-35% — 750 мл. Карамельный соус — 180 г. Для украшения: Карамельный соус — 100 г. Голубика Красная смородина • Карамельный соус — «Видео как делать карамельный соус, есть на канале» Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. 1. Разогреть духовку до 180 °С. 2. Приготовить тесто. В миске смешать все сухие ингредиенты. Отложить в сторону. 3. В другой миске взбить яйца миксером, в течение 2 минут. Затем добавить ванильный экстракт и сгущённое молоко, хорошо перемешать до однородности. Добавить сухие ингредиенты и растопленное сливочное масло. Взбить ещё раз до однородной массы. 4. На пергаментной бумаге нарисовать два круга диаметром 18 см. Расстелить бумагу с нарисованными на ней кругами поверх противня. Выложить 2 ст.л. теста на пергамент для выпечки и равномерно распределить по нарисованному кругу. 5. Поставить коржи в разогретую духовку на 7-8 минут, тесто должно подрумяниться. Как только коржи будут готовы, вынуть из духовки, удалить пергаментную бумагу и остудить коржи на решётке до комнатной температуры. Повторить всё тоже с оставшимся тестом, в итоге должно получиться 9 коржей. 6. Приготовить крем. В миске соединить сливки с карамельным соусом. Взбить миксером до крепких пиков. 7.