Китайский древесный гриб Муэр. Рецепт приготовления Древесного гриба (Иудино ухо)

На Востоке древесные грибы широко распространены, они ведь не только вкусны, но и очень полезны. В его составе столько белка, что его можно поставить в один ряд с мясными продуктам по его содержанию. Ингредиенты: Древесные грибы – 1 упаковка , Лук репчатый – 1 головка, Морковь – 1(большая), Чеснок – 2 зубчика, Соевый соус - 2 ст. ложки, соль по вкусу, специи, растительное масло, 1 литр кипятка