ЗЕФИР В МОЛДАХ от заливки до тонировки, РЕЦЕПТ зефира в молдах.

Самый простой и понятный рецепт зефира для заливки в молды по технологии БЕЗ УВАРИВАНИЯ ПЮРЕ В сотейник: 120г воды 130г ягодного или яблочного пюре 220г сахара 30г инвертного сиропа (приготовление инвертного сиропа по ссылочке 9г агар-агар 900 В дежу: 70г белка 70г сахара щепотка лимонной кислоты А вот ссылочка на наш курс по зефиру в молдах? Если вам нужна срочная трансформация из обычного зефиродела в зефирного флориста, воздушный, вкусный и красивый зефир из молдов, стабильный и правильный результат с первого раза - больше не нужно искать, вы уже нашли все, что нужно? Всегда добро пожаловать, девочки)!