Пинса - воздушное тесто, аппетитная начинка 🧀🫒🥓🍅

Пинса - изысканная альтернатива классической пицце 🍕. Самое большое отличие от пиццы 🍕- долгое время "созревания ". Тесто для пинсы отдыхает в холодильнике от 24 часов, прежде чем с ним можно будет работать. Благодаря этому получается лёгкое тесто, кроме того, рисовая и соевая мука позволяют получить пышное тесто. Понадобится: ✅ Пшеничная мука - 300 г, ✅ Рисовая мука - 20 г, ✅ Соевая мука - 20 г, ✅ Дрожжи сухие - 7 г, ✅ Соль - 10 г, ✅ Вода - 280 мл, ✅ Масло оливковое - для посадки. НАЧИНКА: ✅ Соус томатный или кетчуп - 2 ст. ложки 🥄, ✅ Сыр - 150 г 🧀, ✅ Колбаса Пепперони - 120 г, ✅ Маслины - 10 штук 🫒, ✅ Руккола - для украшения. #пинса#пинсасначинкой#пинсапепперони#рецептпинсы#домашняявыпечка#готовимсленой#готовимдома#аппетитно#выпечка Друзья! Смотрите видео, готовьте вместе со мной! Ставьте 👍, если понравился рецепт! А я, как всегда, желаю вам приятного аппетита и отличного настроения!!!