Закуска КАПРЕЗЕ на ЗИМУ и пусть весь мир подождет!

Закуска КАПРЕЗЕ на ЗИМУ и пусть весь мир подождет! Сегодня будет рецепт закуски по мотивам знаменитого итальянского капрезе. На мой вкус она безумно вкусная! Готовится из помидоров и зелени. В конце видео и расскажу, как я подаю эту закуску к столу. Что вам потребуется: • помидоры черри – 1,7 кг; • зеленый базилик – 1 пучок; • чеснок – 4-5 зубчиков; • укроп – 1 пучок; • петрушка – 1 пучок; • смесь сушеных прованских трав – 1 ст.л.; • соль – 2 ч.л.; • сахар – 1 ч.л.; • уксус 3% - 6 ч.л.; • растительное масло. Выход: 6 банок, емкостью 200 мл. Если у вас 9%-ный уксус, то вам, соответственно, в каждую банку (200 мл) нужно будет налить 1/3 ч.л. Т.е. всего для такого количества томатов нужно 2 ч.л. **************************************