Блинчики на сыворотке. Очень вкусные, проверенный рецепт.

Блинчики на сыворотке. Очень вкусные, проверенный рецепт. Состав: Сыворотка 0,5 литра Яйца 3 шт. Сахар 3 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Мука 200 гр. Масло растительное 3 ст.л. Яйца, соль, сахар перемешать, добавить сыворотку (теплая, комнатной температуры)и муку(просеянную, для того что бы мука насытилась кислородом), перемешать, что бы не было комочков в тесте. Всю молочную продукцию я добавляю в 2 этапа, так проще избежать образования комочков. Влить масло, всё тесто готово. Пусть тесто постоит минут 5,пока греяться сковорода. Выпекаем на предварительно разогретой сковороде, перед выпечкой первого блина сковородку смазать маслом. У меня сковородка с хорошим антипригарным покрытием, так что к ней ничего не прилипает, если же у вас обычная сковородка, то перед выпечкой каждого блинчика рекомендую сковородку смазывать маслом. Подаем на стол с вареньем, сгущеным молоком или со сметаной. Приятного аппетита.