Баклажаны в аджике на зиму.

Сегодня перерабатываю оставшиеся баклажаны. Получаются ну ооочень вкусные? зимой отлично подойдут к картошечке или мясу. По многочисленным просьбам пишу рецепт на 1 кг баклажан: 1 кг помидор 1 или 0,5 кг болгарского перца 1 маленький жгучий перец 1 головка чеснока пол стакана уксуса 9% или 2 ст.л 25% 40 грамм крупной соли 170 грамм сахара 80 мл. подсолнечного масла В процессе всё доводим по вкусу. #баклажанываджике #баклажанырецепт