Как правильно точить ножи на водных камнях: полный гайд от мастера для начинающих. Часть 1

Хотите научиться точить ножи, как профессионал? В этом видео мы покажем, как правильно работать с водными камнями, чтобы добиться идеальной остроты. Начнем с азов и перейдём к базовым техникам, подходящим для новичков. Промокод - VK10 Тайм-код: 00:00 Приветствие 00:17 О водных камнях 01:35 Хранение камней 02:20 Отличие камней 04:00 Про угол заточки 08:07 Как выдерживать угол заточки 14:36 Какая гритность камней нужна для домашней кухни 19:33 Различие водных камней с электронными точилками 21:15 Выравнивание водного камня 23:17 Итоги