Тесто на ПАСХУ, КРАФФИН или булочки в планетарном миксере.🧁🕊

Очень вкусные, нежные, воздушные, невероятно аппетитные булочки или Краффины получаются по этому рецепту. Сдобное тесто замешиваем на теплом молоке с добавлением дрожжей, опарным способом. 🧁🕊 Ингредиенты: Опара: Молоко тёплое - 170 мл. Дрожжи «Саф-Момент» - 7 г. Сахар - 20 г. Мука в/с просеянная - 140 г. 🧁🕊 Тесто: Яйца - 2 шт. Сахар - 80 г. Сливочного масла (комнатной температуры) - 65 г. Мука в/с просеянная - 250 г. (300 г.) Соль щепотка 🤗 Замес сдобного дрожжевого теста в планетарном миксере производится насадкой крюк на низкой (1–2) скорости в течение 7–10 минут до гладкости. Ингредиенты добавляются постепенно: сначала жидкие и дрожжи, затем мука. Жидкость (молоко/вода) должна быть теплой около 35°C, чтобы активировать дрожжи. Тесто должно стать эластичным, гладким и легко отставать от стенок чаши. 🌞🌿🕊🦋 Спасибо, что заглянули.🤗 Не забывайте подписаться на канал для того чтобы не пропустить новые видео, а также оставляйте свои лайки и комментарии.😉 За лайк и подписку, Благодарю!💖 🏡До скорых встреч! 💖 Поделись с друзьями и ставь ЛАЙК🤗 🤗ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ: ✅Донат в поддержку канала: ✅Поддержка на карту Сбер: 2202 2036 3844 8375 ✅Поддержка на карту Ozon: 2204 3201 0933 4872 Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!🌞