Нежный десерт из ряженки: без выпечки Просто, вкусно и полезно!

✔️ Доброго времени суток!Если вы нашли в моем видео,что вам нужно,ставьте лайк.Ваша оценка мне всегда будет приятна.Помимо очевидной простоты и восхитительного вкуса, этот десерт из ряженки обладает целым рядом преимуществ. Что нам понадобится. Для идеальной основы: Печенье песочное: 200 грамм. Выбирайте любое рассыпчатое печенье, которое вам нравится. Классика – это «Юбилейное», но «Топленое молоко» или любое другое песочное тоже отлично подойдет. Главное, чтобы оно хорошо крошилось. Сливочное масло: 80-100 грамм. Обязательно растопите его, чтобы оно стало жидким. Для воздушной начинки: Творог: 400 грамм. Здесь очень важна текстура! Нам нужен мягкий, пастообразный творог без крупинок. Идеально подойдет творог жирностью 5-9%. Если ваш творог зернистый, его можно протереть через сито или пробить блендером до гладкости. Ряженка: 200 мл. Выбирайте жирную ряженку (от 3.2%), она придаст начинке приятную кислинку и нежность. Сахар или сахарная пудра: 100-120 грамм. Количество регулируйте по своему вкусу. Сахарная пудра растворяется быстрее и делает начинку более гладкой. Ванильный сахар: 1 чайная ложка. Для неповторимого аромата! Кофе растворимый: 1 чайная ложка. Это наш маленький секрет! Кофе прекрасно подчеркивает сливочный вкус начинки и придает легкую пикантность. Если вы не любите кофе, можете его пропустить, но поверьте, с ним получается интереснее! Желатин: 15 грамм. Используйте быстрорастворимый желатин, так будет проще. Вода: 70 мл. Для замачивания желатина. Для...