Лечо на зиму Простой и вкусный рецепт

Сегодня будем готовить лечо из перца и помидор на зиму. Пишите комментарии, ставьте Палец вверх ?, если Вам понравилось видео! **************************** Ингредиенты: 1. Помидоры - 1,5 кг 2. Перец болгарский - 1 кг 3. Сахар - 4 ст.л 4. Чеснок - 2 зубчика 5. Соль - 1 ст.л Помидоры хорошо моем и пропускаем через мясорубку. Ставим на маленький огонь. Перец моем, очищаем от серединки и режем на средние брусочки. Добавляем к помидорам. Доводим до кипения, добавляем соль и сахар. После закипания варим 30 минут. В конце варки добавляем порезанный чеснок. Перемешиваем и убираем с плиты. Три 750 граммовые банки нужно предварительно подготовить. Помыть, обдать кипятком и просушить на чистом полотенце. Крышки перед закрыванием банок залить на пять минут кипятком. Горячее лечо разливаем по чистым, сухим банкам и закрываем крышками. Переворачиваем и закутываем. Оставляем под шубой до полного остывания. Готовое лечо храним в прохладном месте. **************************** **************************** Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: **************************** **************************** С уважением Светлана Герасимова! #Светлана_Герасимова