Лосось на гриле с соусом песто

Отличная альтернатива запеченному в духовке лососю — это филе, обжаренное на гриле. Обжаривание на гриле займет несколько минут, при этом лосось останется нежным внутри и тающим во рту. Чтобы рыба не была пресной, предварительно натрите ее оливковым маслом с солью и перцем, при желании добавив любимые пряные травы и специи. Лосося принято подавать с соусом — например, с соусом песто, который легко приготовить самостоятельно. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 323,22 кКал, Белки 14,61 грамм, Жиры 28,02 грамм, Углеводы 2,48 грамм. Продукты для рецепта Порции - 2 Филе лосося - 400 г, Рукола - 60 г, Базилик - 20 г, Грецкие орехи - 70 г, Чеснок - 1 зубчик = 5 г, Пармезан - 80 г, Оливковое масло - 100 мл = 100 г, Черный перец молотый - 0,3 ч. л. = 1,5 г, Морская соль - 0,7 ч. л. = 4,9 г, Салатные листья - 3 шт. = 24 г, Маслины - 100 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!