Корн дог с сыром и сосиской // Корейский хот-дог

Корн дог с сыром и сосиской - популярная уличная еда Кореи. Классический корейский хот-дог готовится с тестом, но рецепт с картофельным пюре мне понравился больше. Ингредиенты: сосиски - 2 шт моцарелла - 100 гр картофель (отварной) - 500-600 гр соль - 1 ч.л перец - 1/4 ч.л яйцо - 2 шт мука - 200 гр панировочные сухари - 200 гр масло для жарки - 300-500 мл 1. К картофелю добавьте соль и перец 2. Разомните в пюре 3. Сосиски разрежьте на четыре части 4. Моцареллу нарежьте на четыре брусочка (шириной как сосиски) 5. На шпажку нанизайте половинку сосиски и брусочек моцареллы 6. Картофель разделите на четыре части 7. Облепите сосиски с сыром картофельным пюре 8. Обваляйте в муке 9. Обмакните в яйцо 10. Обваляйте в панировочных сухарях 11. Обжаривайте на среднем огне со всех сторон до румяной корочки Приятного аппетита!