Пышные творожные ОЛАДЬИ на кефире! Просто, быстро, вкусно!

Нежные, воздушные, очень мягенькие и очень вкусные творожные оладьи. Благодаря творогу долго не черствеют и остаются на следующий день такими же мягкими и воздушными. Подаем оладьи со сметаной, медом или джемом. Рецепт под видео Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!) Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить. Добавляйтесь!) Ингредиенты: Творог 9% - 200 г. Тёплый кефир - 200 мл. Яйцо - 2 шт. Сахар - 2 ст. л. Мука - +/-260 г. Сода - 1 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Растительное масло - 1 ст. л. Растительное масло для жарки Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 1 Творог для оладьев лучше брать мягкий или пастообразный, который легко разминается. Добавить яйца, сахара, соль, хорошо перемешать. 2 Влить тёплый кефир, перемешать. 3 Частями добавить просеянную муку, замешивая густое тесто. Не добавляйте слишком много муки, иначе оладьи получатся "забитыми", но и не слишком мало, чтобы оладьи не сильно растекались на сковороде. Добавить соду, хорошо перемешать. 4 Влить растительное масло (1 ст. л.) перемешать. Готовое тесто лучше оставить при комнатной температуре на 10 минут, чтобы прошла реакция соды и кефира. Готовое тесто ни в коем случае не перемешиваем, чтобы не разрушить воздушность. 5 Аккуратно выкладываем тесто...