Постное дрожжевое тесто без этого долгого вымешивания. Готовлю из него вкусную выпечку

Сладкое постное дрожжевое тесто для пирогов по моему любимому рецепту годится и для сладких булочек, и для пирогов. Очень мягкое постное готовится легко и получается всегда пышным и мягким. Секрет теста заключается в смешивании всех ингредиентов, кроме муки и дрожжей и доведения до кипения. Именно так они наиболее качественно соединяются, что помогает тесту стать очень нежным и мягким. Тесто вымешивают совсем немного, чтобы оно лишь стало однородным. 1/2 литра воды 3/4 стакана сахара 1/2 стакана растительного масла 60 г свежих дрожжей или 1 ст.л. растворимых дрожжей щепотка соли 1 кг муки примерно #пирожки #вкусностижизни.