Когда заканчиваются запасы в холодильнике готовлю экономный рецепт ризотто с курицей

Как дешево и вкусно приготовить ризотто. Что приготовить, когда дома почти ничего нет. В морозилке нашла скелет курицы. Крылья, окорочка и филе от курицы мы уже съели. Часто готовлю из скелета простой куриный супчик, например, с рисом и яйцом. Сегодня делаю ризотто. Вы скажете, что это не настоящее ризотто, без сыра, но это так вкусно! Отвариваю куриный скелет (все, что осталось после срезки крыльев, филе и окорочков) в подсоленой воде. Остужаю до теплого состояния и срезаю мясо. 180 г куриного мяса (это со скелета куриного) 1 луковица 1/2 болгарского перца (можно обойтись без него, если нет) 250 г круглозернистого риса бульон куриный приправа карри приправа сушеный имбирь соль зубчик чеснока сливочное масло растительное масло с_курицей; #простое_ризотто; ингредиентов; #_ужин_из_доступных_продуктов; #вкусностижизни