Жареные баклажаны маринованные

Жареные баклажаны маринованные - вкуснейшая закуска, которую можно заготовить впрок. До весны, конечно, такие баклажаны не выстоят, но пару месяцев сохранятся отлично. Хранить закуску нужно в холодильнике. Ингредиенты: Баклажан - 500 г, Масло растительное - для жарки, Чеснок - 4-5 зуб., Петрушка - 0,5 пуч., Соль - 0,5 ч.л., Вода - 100 мл, Уксус 9% - 15 мл, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!