Салат из огурцов на зиму за 10 минут

Всем огромный привет. Готовим очень вкусную заготовку на зиму. Салат из огурцов для тех, кто любит зимой похрустеть салатиком. Получается приятный летний вкус с чудесным ароматом зелени. Количество ингредиентов указано на четыре пол литровые баночки. Нарезаем 1 кг огурцов кольцами. Подойдут абсолютно любые огурцы: переросшие, кривые и косые. 200 г болгарского перца нарезаем произвольной формы 500 г лука нарезаем кольцами или полукольцами 2-3 зубка чеснока мелко нарезаем добавляем 1,5 столовые ложки соли 2 столовые ложки сахара лавровый лист перец горошек 100 мл растительного масла 50 мл 9 % уксуса мелко нарезаем укроп и петрушку, примерно по 100 г Всё хорошо перемешиваем, оставляем на 10 минут чтобы выделился сок. Ставим на плиту, готовим с момента закипания салата  10 минут. Обязательно пробуйте на вкус. Крышки и банки стерилизуем, раскладываем салат по баночкам, закатываем, переворачиваем, укутываем и оставляем так до полного остывания. Хранится такой салат хорошо и при комнатной температуре всю зиму. Желаю вам удачных заготовок и приятного аппетита. Всем здоровья и отличного настроения! ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК Если понравилось видео, ставьте палец вверх, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями в соцсетях. РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ