Итальянские хлебные палочки «Гриссини» из теста на закваске

Эти итальянские хлебные палочки очень вкусные, подаются в ресторанах и пиццериях. Готовятся из дрожжевого теста, а я решила попробовать выпечь эти палочки из теста на закваске. Поддержать канал: Карта Сбербанка: 2202 2039 2602 2320 Аврова Татьяна Георгиевна СПАСИБО! ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ: Страна вкусного хлеба на закваске: Сладкие деликатесы к вашему столу: Ингредиенты: Для закваски (опары): 30 г пшеничного стартера 100 мл воды 100 г белой пшеничной муки Для теста: 300 г белой пшеничной муки 100 г манной крупы 200 г закваски (опары) 185 мл воды 20 мл оливкового масла 1 ст. л. тростникового или белого сахара 1 ч . л. соли ½ ч. л. куркумы ½ ч. л. тмина Для начинки: кунжут Как приготовить закваску (опару) для выпечки: