Курица Запеченная в Духовке Сочная Ароматная с Хрустящей Корочкой! Курица в Духовке

Всем огромный привет! Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт запеченной курицы в духовке. По этому рецепту курица получается вкусной, ароматной, с нежным, сочным мясом и хрустящей корочкой. Шикарное блюдо к ужину и для праздничного стола! Готовьте с удовольствием! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1.Курица 1 шт. весом около 2 кг. МАРИНАД: 1.Растительное масло 4-5 ст.л. 2.Соль по вкусу 3.Перец черный молотый по вкусу 4.Красный сладкий перец молотый 0,5 ч.л. 5.Хмели-сунели 1 ч.л. 6.Сушеный чеснок 1 ч.л. или 3 зубчика чеснока КАК ПРИГОТОВИТЬ? Нам понадобится курица весом 1,5-2,00 кг. Разрезаем курицу вдоль грудки пополам. Отрезаем попку, лишнюю кожу и жир. Переворачиваем и раскладываем курицу на разделочной доске. Накрываем пакетом или пищевой пленкой и отбиваем с двух сторон, не повредив кожицу. Затем курицу промываем под проточной водой от мелких косточек, извлекаем внутренности и обсушиваем бумажными полотенцами. Готовим маринад: В глубокую миску наливаем растительное масло и добавляем все специи (соль, перец, хмели-сунели, сушеный чеснок или 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавилку, красный молотый сладкий перец). Перемешиваем. Курицу кладем в глубокую миску и обмазываем с двух сторон маринадом. Оставляем мариноваться на 3-4 часа. Если у Вас есть время, то советую курицу оставить в холодильнике на ночь. Чем дольше курица будет мариноваться, тем нежней и сочней получится мясо. Кладем курицу в форму для запекания или на противень грудкой вверх. Раскладываем так...