Рогалики в духовке из дрожжевого теста / Дрожжевые рогалики со сгущенкой - простой и вкусный рецепт

🥐Давайте приготовим пышные рогалики со сгущенкой и штрейзельной крошкой. Идеальное тесто, придется немного повозится, но выпечка из такого теста долго не черствеет. ✅Нам потребуется: 📎📎Для теста: 📎Мука пшеничная - 650-700 гр. 📎Сахар - 150 гр. 📎Молоко - 200 мл. (тёплое) 📎Дрожжи сухие - 7 гр. 📎Яйца - 4 шт. 📎Масло сливочное - 150 гр. (растопить и остудить) 📎📎Для штрейзельной крошки: 📎Мука пшеничная - 3 ст. л. 📎Сахар - 2 ст. л. 📎Масло сливочное - 10 гр. (холодное) 📎📎Для смазки перед выпечкой: 📎Яйцо - 1 шт. (взбить с 1 ст. л. молока или воды) ❗️Опару «заводим» дважды. ❗️Выпекаем при 180 градусов, 20-25 минут.