Кухонные ножи Mcusta Zanmai Forest. Сталь AUS8. Тест и обзор.

Приветствую! Сегодня на канале японские кухонные ножи. Кухонные ножи Mcusta Zanmai Forest. Сталь AUS8. Zanmai Forest - это серия кухонных ножей, производство Мкаста, Япония. У нас тонкая геометрия, деликатное острие и едва уловимое сведение. При полном угле заточки в 36 градусов получается в районе 0,1 мм. На борту "необычная" сталь - сталь AUS8. Распространённая и знакомая нержавеющая сталь на твердости в 60-62 HRC. Мы не привыкли видеть такую сталь на японских поварских ножах. Суть ножа и стали определила выбор абразивов. Boride T2, Boride PC, Suehiro Gokumio и алмазные брикеты Веневского алмазного завода. Работать будет заточное устройство Кадет ПРО. Приятного просмотра! Вся продукция сертифицирована. Не является оружием. Возрастное ограничение 12+. Реклама. ООО «ЯНДЕКС», ИНН 7736207543, erid: 5jtCeReNx12oajqqbDe2whH Реклама. ООО «ЯНДЕКС», ИНН 7736207543, erid: 5jtCeReNx12oajqqbL78VLW