Ветчина из грудки индейки диетическая или как сделать ветчину из индюшатины Мальковский Вадим

Ветчина из грудки индейки диетическая или как сделать ветчину из индюшатины. Рецепт нежной, низкокалорийной и довольно сочной ветчины из постного мяса грудки индейки. Ломтик этой диетической ветчины прекрасно подойдёт для здорового завтрака. Нравится детям. Ингредиенты: сырьё • грудка - 1500 г; • кожа индейки - 500 г; посолочная смесь • соль нитритная - 10 г на 1 кг сырья; • соль обычная - 10 г на 1 кг сырья; • сахар - 3 г на 1 кг сырья; • вода ледяная - 100 мл на 1 кг сырья. #malcovsky Буду рад поддержке канала: Карта Сбербанка МИР 2202 2016 2499 0913 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо.