Запечённое мясо в собственном соку для праздничного стола и будничных дней.

Один известный шеф-повар рассказал мне свой фирменный рецепт приготовления мяса, и с тех пор я готовлю исключительно по этому методу. * 1,2 кг свиной грудинки. * Соль. * Чёрный перец. * Молотая сладкая паприка. * Молотый кориандр. * 1 луковица. * 2 крупных зубчика чеснока. * 1 апельсин. * 3 ст. л. сахара. * 30 мл соевого соуса. * Баклажаны. *Растительное масло. *2 помидора. * 1 зубчик чеснока. * Петрушка. 8 Лимонный сок. Приятного аппетита!