Как засолить Гольца. Рыба Голец.

Рыба голец - из семейства лососевых с сочным, вкусным и не слишком жирным мясом. Богат витаминами из группы В, Е, жирными кислотами омега, содержит фосфор, калий, селен, магний, и другие микроэлементы. Маринад: На 500 мл воды 3 ст. л сахара 3 ст. л соли 3 лавровых листа 7-8 горошин чёрного перца 2 ст.л подсолнечного масла Маринад вскипятить, Остудить. Маринад готов. В охлажденный маринад кладём рыбку. Вечером готовим, утром кушаем.