Запечённое мясо в тыкве

Запечённое мясо в тыкве Нам понадобится: Тыква круглая весом 1,5-2кг Говядина 500г Картофель 2-3шт Морковь 1шт Помидор 1шт Масло Растительное 2ст.л Чеснок 3 зубчика, зелень пучок, Мёд 1ст.л Специи по вкусу: соль, кориандр, базилик, перец чёрный, паприка, зира молотая. Аккуратно срезаем верхушку у тыквы, она у нас будет выступать в роли крышки, ложкой вынимаем семена. Мясо нарезаем небольшими кусочками, картофель и помидор нарезаем кубиками, морковь - кружочками, чеснок измельчаем. Разогреть сковороду и обжарить мясо до коричневого цвета на растительном масле, затем добавить все нарезанные овощи, добавить 200 мл воды и тушить ещё 10 минут. Затем добавить томатный соус, мед, специи, чеснок, зелень и хорошо всё перемешать. Наполняем тыкву начинкой, закрываем крышкой, оборачиваем тыкву в фольгу и отправляем в духовку на 1-1,5 часа температура 190 градусов. Сочное и вкусное мясо готово! Приятного аппетита! #заченоемясовтыкве #горшочекизтыквы #вкуснаятыква #вкуснаяосень #тыквавдуховке