Закуски на Праздничный стол – 8 рецептов. Закуски на Новый Год 2024. Рецепты закусок.

Закуски на Новый Год 2024. Рецепты закусок. Закуски на Праздничный стол, простые и вкусные. Новогодние закуски: различные рулеты, тосты, помидоры с сыром, фаршированные яйца и спаржа. Вкусные закуски. Яичные рулетики ИНГРЕДИЕНТЫ для блинчиков: яйца – 4 шт., крахмал картофельный – 1 ст. л., сметана 15 % - 1 ст. л., соль – ½ ч. л., черный перец – 1/3 ч. л., куркума – 1/3 ч. л; НАЧИНКА: творожный сыр – 250 гр., майонез – 1 ч. л., сметана 15% - 1 ч. л., укроп – 5-6 веточек, чеснок – 3-4 зубчика, салат листовой – 7-8 листов, слабосолёная красная рыба – до 100 гр., ветчина – до 100 гр. Помидоры с сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры – 3 шт., сыр (Российский, Пошехонский и т.д.) – 150 гр., чеснок – 3-4 зубчика, майонез – 3 ст. л., сахар – щепотка, петрушка – 2 веточки. Мясной рулет ИНГРЕДИЕНТЫ: свиная лопатка – 800 гр., соль – 1.5 ч. л., перец черный дробленый или смесь перцев – ½ ч. л, красный Кайенский перец – ½ ч. л., розмарин – 1 ч. л., имбирь – ½ ч. л. Крабовый рулет ИНГРЕДИЕНТЫ: крабовые палочки – 200 гр., яйца – 4 шт., сыр твёрдых сортов – 100 гр., петрушка – 4 веточки, укроп – 4 веточки, чеснок – 4 зубчика, сметана – 2 ст. л., майонез – 3-4 ст. л., горчица – 1 ч. л., лист лаваша 40х40. Тосты со шпротами ИНГРЕДИЕНТЫ: белый хлеб – 4 кусочка, шпроты – 1 банка, яйца – 2 шт., чеснок – 2 зубчика, солёный огурец – 1 шт., петрушка – 2 веточки, майонез – 2 ст. л. Мясной рулет с яйцом ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш (50% свинина+50% говядина) – 800 гр., яйца куриные – 5+2 шт., соль – 1.5 ч. л....