Пиде - турецкая лепешка с фаршем

Пиде - турецкий хлеб. Очень вкусно - хрустящее тесто и сочная ароматная начинка. Ингредиенты: Молоко - 170-180 мл, Сухие дрожжи - 1 ч. ложка, Мука - 500-600 г, Соль - 1 ч. ложка, Сахар - 1 ч. ложка, Яйцо - 1 шт, Желток сырой для смазывания - 1 шт, Растительное масло — в тесто - 2 ст.л., Растительное масло для обжаривания фарша - 3 ст.л., Фарш говяжий или свиной - 500 г, Свежие помидоры - 2 шт, Сладкий болгарский перец - 1 шт, Чеснок - 2-3 зубчика, Лук репчатый - 2 шт, Твердый сыр - 120-150 г, Черный молотый перец - по вкусу, Зелень - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕