ЧЕМ ПОЛЕЗНА КРУПА БУЛГУР? КАК ВАРИТЬ БУЛГУР? Рецепты с булгуром. Глютен и здоровье.

Тайм-коды: 00:00 Что такое булгур и как его производят? 1:55 Сколько углеводов и крахмала в булгуре? 4:12 Пищевые волокна в булгуре; 7:00 Сколько белка в булгуре? Глютен в булгуре; 9:43 Как переваривается глютен в организме? 10:16 Аминокислоты в булгуре - подробный состав белка. Длительная сытость; 11:36 Глютен ведет к набору веса или нет?; 14:30 Склеивает ли глютен ворсинки тонкого кишечника? 16:04 Жиры в составе булгура. Добавленные жиры и жирнокислотный состав; 19:48 Ретроградация крахмала при производстве булгура; 21:23 Булгур и профилактика заболеваний сердца и сосудов; 23:00 ГИ булгура и ГИ кускуса - в чем разница; 23:53 Как сохранить витамины в крупе? Витамины группы В в булгуре; 29:25 Крупы и красота кожи, пантотеновая кислота; 30:06 Потери витаминов группы В при шлифовке крупы; 30:50 Магний в булгуре и энергия; 31:37 Как крупы убирают отеки? Крупы и рост бочков - способствуют или нет?; 33:22 Фитаты в составе булгура; 34:16 Негемовое железо и цинк в булгуре. Здоровье кожи и цельные крупы; 35:33 Биологические активные кислоты в булгуре; 35:58 Исследования. Цельные варианты пшеницы и здоровье, снижение веса. Профилактика диабета 2-го типа; 38:07 Сколько булгура есть в день для здоровья? Количество углеводов в день; 40:03 С чем комбинировать булгур для здоровья? Как жиры из пищи превращаются в жиры в организме? Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: Бесплатная книга «Искусство Здорового...