Печёночные блинчики с творожно-овощной начинкой

Доброе время суток дорогие мои подписчики и гости канала. Предлагаю Вашему вниманию рецепт ПЕЧЕНОЧНЫХ БЛИНЧИКОВ. Красочные и очень вкусные печёночные блинчики с творожно-овощной начинкой. Нежное тесто из куриной печени прекрасно сочетается с начинкой из творога, творожного сыра и моркови, обжаренной с луком. Фаршированные блинчики готовятся дольше обычных, но результат того стоит. Ингредиенты Для блинов: Печень куриная - 400 г Яйца - 3 шт. Молоко жирностью 2,5% - 200 мл Мука - 50 г Масло растительное - 45 мл Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый - 1/10 ч. ложки Для начинки: Морковь - 250 г Лук репчатый - 150 г Сыр творожный - 150 г Творог жирностью 5% - 100 г Чеснок - 10 г (3 зубчика) Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло растительное - 30 мл