Баурсаки в домашних условиях / Как приготовить пышные баурсаки на дрожжах + рецепт теста на баурсаки

😋Давайте приготовим пышные, воздушные и лёгкие баурсаки из дрожжевого теста. Такие изделия можно отнести к пресной выпечки. Значит подать баурсаки к столу можно со сладкой или соленой добавкой. ✅Нам потребуется: 📎Молоко тёплое - 300 мл. 📎Сахар - 1 ст. ложка 📎Дрожжи сухие - 4 гр. 📎Соль - 1 ч. ложка 📎Яйцо - 1 шт. 📎Мука пшеничная - 500 гр. 📎Масло сливочное - 50 гр. (растопить + охладить) 📎Масло растительное - для жарки ❗️Готовому тесту даём «отдохнуть» в тепле 1 час, затем производим обминку и оставляем в тепле ещё на 30 минут. ❗️Жарим изделия на разогретом растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета.