Мясо с овощами в казане

Всем привет! Сегодня будем готовить мясо с овощами, для этого нам понадобиться: 1)Мясо говядина-2кг 2)Картофель-1кг 3)Лук репка-800гр 4)Морковь-2шт 5)Баклажаны-2шт 6)Сладкий перец-2шт 7)Сливочное масло-180гр 8)Подсолнечное масло-400гр 9)Томатный сок-1л 10)Аджика-50гр 11)Горький перец-2шт 12)Чеснок-2шт 13)Специи-смесь перцев, паприка 14)Зелень-укроп, петрушка 15)Соль-1ст.ложка Поехали: Запускаем наш казан, наливаем подсолнечное масло-нагреваем, кладем сливочное масло. Нарезаем мясо кубиками и опускаем в казан и обжариваем до полуготовности, вынимаем. Начинаем обжаривать картофель до полуготовности-вынимаем, кладем лук и обжариваем до золотистого состояния, огонь на максимум- вынимаем, обжариваем сначала морковь, как морковь подрумяниться кладем сладкий перец и обжариваем до золотистого состояния- вынимаем и следующим ингредиентом идут баклажаны, обжариваем и заливаем томатным соком, добавляем аджику и специи, солим. После закипания, высыпаем все наши обжаренные продукты обратно в казан. Кладем чеснок, горький перец, накрываем крышкой, огонь делаем на минимум и даем дойти всем нашим продуктом до полного приготовлением, добавляем зелень. Ставим на стол и..... Всем приятного аппетита.