Печенье с яблоками и корицей

🍎 Печенье с яблоками и корицей. ✅ Тесто: 350 гр. муки 200 гр. сливочного масла 125 гр. сахара 100 гр. греческого йогурта 1 яйцо 1 чайная ложка разрыхлителя 1 пакетик ванилина ✅ Начинка: 4 яблока 3 столовые ложки сахара Грецкие орехи по вкусу Корица по вкусу Сливочное масло 20 гр. ✅ Все ингредиенты для теста добавить в глубокую миску и замесить тесто. Скатать в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 1,5 часа. Для начинки яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке и обжарить на среднем огне с добавлением небольшого кусочка сливочного масла до испарения всей влаги. Снять с огня, добавить корицу и орехи. Все смешать и остудить. Сформировать печенья и отправить в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до появления румяного цвета. Готовые печенья остудить и посыпать сахарной пудрой.