Цельнозерновая ГРИБНАЯ 🍄 бриошь: нежнейшее цельнозерновое тесто, непередаваемый аромат! На закваске

Я очень люблю цельнозерновую выпечку на закваске! Многие полагают, что из цельнозерновой муки можно сделать только грубый, тёмный хлеб. Сегодня я вам докажу иное и испеку воздушную ЦЕЛЬНОЗЕРНОВУЮ бриошь, да еще и с грибами! Подписывайтесь на мои каналы! 🍞Тесто: 250 г цельнозерновой пшеничной муки тонкого помола 12 г сухой пшеничной клейковины 15 г молотых белых грибов 80 г молока 30 г сахара 120 г базовой пшеничной опары 1 яйцо 1 желток 65 г сливочного масла 4 г соли 1 желток для смазки Поддержать рублем развитие канала: Карта Сбербанка 2202206892348546 (Светлана Сергеевна К) Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Делитесь этим видео с друзьями ! Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного! ************************************************ Сотрудничество и реклама ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓