Пирог с карамелизированной грушей

Ох какой это пирог ✨♥️ Второй раз за последние три дня готовлю, а это что-то да значит )) СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ, не забывайте про лайк, а за подписку на меня @dina_nechaeva ? • слоеное бездрожжевое тесто - 1 шт • сахар - 120 г • груша - 2 шт. • кукурузный крахмал - 40 г. 1. Готовим карамель: в глубокий сотейник насыпьте сахар, и поставьте на огонь чуть выше среднего. Иногда перемешивайте и дожидайтесь когда сахар полностью раствориться и превратиться в янарно-коричневый сироп - карамель. Уходит на это разное количество времени, но в среднем 2-5 минут. Груши нарежьте. Сверху обсыпьте их крахмалом и обваляйте руками. Диаметр формы можете взять любой и количество ингредиентов корректировать, тут в рецепте я готовила в форме диаметром 22 см. ❗️Форма должна быть цельной, иначе может вытечь карамель. На дно заливаем карамель! Далее выкладываем груши. После на груши слой чуть раскатаного теста. Выпекаем 30-45 минут при 180 С. Ориентируйтесь на тесто, оно должно зарумяниться и стать твердым. По готовности пирог переворачиваем. Ну вот и всё, это ? Если на горячий пирог положить немного мороженого, то будет еще круче ✨ . . . #рецептзавтрака