СЕКРЕТ нежнейших РОГАЛИКОВ ? Рогалики с мармеладом простой рецепт ? Лучшее тесто для печенья.

Готовьте вкусно и красиво, и по ПРОВЕРЕННЫМ рецептам с Натальей Горегляд. Пошаговый рецепт рогаликов с мармеладом смотрите ниже... #cookies __________________________________ --------------------------------------------------------------------------- Меня можно найти: ______________________________________________ Рецепт печенье рогалики (48 штучек): СЕКРЕТ нежных РОГАЛИКОВ - 1. Сливочное масло должно быть мягким, а остальные ингредиенты холодными! 2. Тесто надо замесить очень быстро! Ингредиенты (все продукты должны быть холодными): 325 гр муки 170 гр сметаны 20 % 200 гр сливочного масла от 82,5 % 30 гр желтков 30 гр сахара 1 ч л экстракта ванили 5 гр разрыхлителя Приготовление: 0:00 Начнем приготовление РОГАЛИКОВ 0:14 Выложите в миску мягкое (комнатной температуры) сливочное масло (200 гр), холодную сметану (170 гр), холодные желтки (30 гр), сахар (30 гр), экстракт ванили (1 ч л) и перемешайте. 0:38 Добавьте муку (325 гр), разрыхлителя (5 гр) и перемешайте. 0:54 Быстро замесите тесто до однородной массы. Долго тесто вымешивать не надо!! 1:08 Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 60 минут. 1:30 Достаньте тесто из холодильника, разделите его на 2 части, одну часть уберите в холодильник. 2:09 Вторую часть теста раскатайте для вырезки круга диаметром по 26-28 см. 2:28 Вырежьте тесто диаметром 26-28 см, остатки сомните и уберите в холодильник. 2:45 Разрежьте тесто на 16 частей. 3:17 Сверните РОГАЛИКИ. 3:45 Обсыпьте рогалики сахаром и...