Рататуй! Рецепт из мультфильма! Овощи в духовке!

Рататуй – французская деревенская еда и название одноименного мультфильма! Рецепт чрезвычайно прост, но оформление блюда почему-то делает вкус обычных продуктов (баклажан, кабачок, перец, помидор и лук) совершенно необычным и даже изысканным! Вроде простое овощное рагу, а с другой стороны – идеальный баланс вкусов и ароматов! В этом вся французская кухня! Попробуйте) и наслаждайтесь) едой) и жизнью! Ингредиенты: Баклажан – 1 шт. Кабачок (цуккини) – 1 шт. Помидор – 4 шт. + 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Перец болгарский – 1 шт. Чеснок – 1 головка Масло оливковое – 100 мл. Соль – по вкусу Прованские травы – по вкусу Розмарин Всем привет! Вы на канале ДАеДА! Сегодня готовим рататуй! Рецепт рататуй в духовке – блюдо из одноименного мультфильма! Мы покажем и расскажем, как вкусно приготовить рататуй, чтобы это блюдо было не только вкусным, но и очень красивым! Даже праздничным! Рататуй классический – это простое блюдо французской кухни (прованская кухня). По сути, рататуй - это овощное рагу, главное тут – красивая подача! А раз это овощное рагу, то для его приготовления нужны овощи: баклажаны, цуккини или кабачки, помидоры, перец и репчатый лук! Такие овощи в духовке – блюдо сезонное (летнее или осеннее блюдо). Чем более сочные и мясистые овощи, тем такое овощное рагу с кабачками получается вкуснее! При этом, чтобы рататуй блюдо получилось особенно красивым, важно брать овощи одного диаметра (баклажан, кабачок, помидор). Рататуй состоит из соуса и непосредственно овощей...