Варенье из Черной Смородины. Очень Вкусное!

🍇 Черносмородиновое варенье — витамины на зиму! Сегодня я решила сварить варенье из чёрной смородины. Аромат на весь дом стоит! Нежное, желеобразное, с кислинкой и лесным ароматом — оно особенно хорошo зимним вечером под чай с баранками 😋Что понадобится: 🍇 1 кг чёрной смородины 💧 1 стакан воды 🍬 1,5 стакана сахарного песка Как варить: 1️⃣ Заливаю смородину стаканом воды, ставлю на огонь и довожу до кипения. 2️⃣ Как только появляются первые пузырьки, начинаю добавлять сахарный песок постепенно, небольшими порциями. Добавила — размешала, дала раствориться — снова добавляю. 3️⃣ Когда весь сахар добавлен и варенье закипело, варю ещё ровно 5 минут. 4️⃣ Разливаю по стерилизованным банкам через воронку, закатываю, переворачиваю и оставляю до полного остывания. Совет: Не лейте всё варенье сразу — разливайте аккуратно, чтобы не обжечься. У меня есть удобная воронка для этих дел, с ней процесс идёт легче и чище! Почему я люблю этот рецепт: ✅ Минимум сахара — ягода остаётся главной ✅ Быстро — всего 5 минут варки ✅ Сохраняются витамины ✅ Получается густым, как желе, но без желирующих добавок Это варенье мы будем есть зимой и вспоминать солнечное лето! А у вас есть любимый рецепт варенья из чёрной смородины? Делитесь в комментариях! 👇 #домашнееваренье