Крем-суп гороховый с копченостями

Крем-суп гороховый с копченостями Крем-суп гороховый с копченостями - ненавязчивое сочетание нежного горошка и ароматного вкуса копченостей. Густой и насыщенный суп приносит уют и тепло в холодные дни, а также отлично сочетается с хрустящими гренками или свежим зеленым луком. Приготовление данного блюда не требует много времени, но привносит впечатляющий вкус и удовольствие от каждой ложки. Гороховый крем суп с копченостями рецепт Для приготовления горохового крем-супа с копченостями возьмите 300 г зеленого гороха, 100 г копченого бекона, 1 л куриного бульона, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, 100 мл сливок, масло, соль, перец. Обжарьте лук и чеснок на масле, добавьте нарезанный бекон и горох, обжарьте 5 мин. Залейте бульоном, варите до готовности гороха. Измельчите суп блендером, добавьте сливки, соль, перец. Готовьте еще 5 мин. Подавайте крем-суп горячим, посыпанным зеленью. Как приготовить гороховый крем суп Для приготовления горохового крем-супа с копченостями сначала необходимо замочить зеленый горошек на несколько часов, затем отварить до мягкости. Добавить лук и чеснок, обжарить на масле. Затем смешать с горохом, добавить кубики копченого мяса. Залить овощным бульоном и варить до готовности. Пюрировать суп до получения однородной консистенции. Подавать горячим, посыпая сверху зеленью и крошками хрустящего хлеба. Суп крем пюре гороховый Крем-суп гороховый с копченостями - изысканное блюдо, сочетающее нежный вкус гороха с ароматом копченых ингредиентов. Для...