#5 ШАКШУКА. Шакшуку матбухой не испортишь! Израильский завтрак

Казалось бы, что может быть проще яичницы с помидорами? В Израиле ее видов существует неисчислимое количество, в каждом доме есть свой рецепт шакшуки. У меня, как и у каждой хозяйки есть свой рецепт этого, казалось бы, незамысловатого блюда. Я обычно делю это блюдо на 2 самостоятельных. Сначала делаем матбуху, и по мере необходимости используем ее для приготовления шакшуки. Шакшука и матбуха - это традиционная израильская кухня, которая невероятно впишется в ваш завтрак. #кошерно Ингредиенты для матбухи: 1/2 баклажана 1 луковица 1 болгарский перец (предпочтительнее красный) 1 маленький перчик чили (по вкусу, можно не использовать) 2 зубчика чеснока 2 спелых помидора Томатный соус паприка, зира, куркума (хорошего качества) оливковое масло Для шакшуки: Фета или булгарит яица зелень по вкусу