Эксперт оценила падение цен на масло

Снижение цен на сливочное масло в России в 2025 году — это дефляция или временная коррекция? Эксперт Елена Тихонова анализирует ситуацию на рынке продуктов питания. В ролике вы узнаете: почему цены на масло упали ниже уровня прошлого года, как рост предложения молока стабилизировал рынок и почему это не означает удешевление всей потребительской корзины. Разбираем цепочку от производителя до ритейла: почему переработчики страдают от высокой себестоимости, а сети снижают цены. Объясняем динамику на рынке яиц и картофеля, где перепроизводство снизило цены на двадцать и двадцать пять процентов. Прогноз на 2026 год: стабилизация инфляции на уровне четыре–пять процентов, риски от погоды и логистики, а также сезонный рост цен на картофель и мандарины. Актуальная информация от ассоциации «Руспродсоюз» и свежие данные по розничным ценам. #ЭкспертноеМнение