Меренговые пирожные! Вам нужна только ЛОЖКА!

Нежный, тающий во рту десерт! Красивый и несложный в приготовлении. Вам нужна только ЛОЖКА! Меренга: - 100 гр белков - 180 гр сахарной пудры - щепотка соли - 8 гр ванильного сахара ( 1 пакетик) - 1 ст.л кукурузного крахмала - 1 ч.л лимонного сока Выпекать при t - 80-100 °С, 50-60 минут . Крем: - 200 мл сливок 33-35 % - 100 гр творожного сыра - 1 ст.л сахара - 8 гр ванильного сахара (1 пакетик) Формировать пирожные лучше перед подачей (если хотите сохранить хрусткость меренги), но можно и за 3-4 часа, только поместите в холодильник. Это прекрасная альтернатива меренговому рулету, если у вас есть сложности со скручиванием. Ссылка на рецепт меренгового рулета: И ещё: Интересуют красивые и вкусные десерты? Загляните в мой плейлист "Праздничная выпечка"! #вкусоваяпалитра